Рецепт цыпленка по-мексикански
Состав блюда: цыпленок 1, красный, желтый и зеленый (обязательно болгарские) перцы - по одному, луковица 1, головка чеснока 1, свежие помидоры-2, банка сладкой кукурузы, оливковое масло-1 ложка, бульон курицы - 1 стакан, соль, перец, соус табаско.
Вначале - обжарить птицу на оливковом масле. Отдельно обжарить лук, мелко порубленный чеснок, добавить к ним порезанные перцы. Далее: пока жарится ,смотреть телевизор или почитать наш раздел юмор на кухне 
Добавить к цыпленку стакан бульона и свалить туда остальные ранее обжаренные компоненты блюда. Тушить это все минут 15 , добавить
по вкусу соль, перец, табаско. За 5 минут до конца добавить порезанные помидоры. Перед подачей на стол примешать кукурузу.
Приятного аппетита !